by ayaka urasaki | Aug 17, 2021 | 美食 COMIDA
Hola! カナリア諸島在住あやか(@tabinetsu)です。 こないだパートナーのウナイに「おふくろの味ってある～？」と聴いてみました。 日本だと「から揚げ」「肉じゃが」とか？ スペインのおふくろの味は何だろう～？と思っていると、お気に入りの料理名が何品か上がり、その一つが「ウサギの煮物」でした。 日本だとウサギはペット。でもスペインでは、一般家庭の食卓にウサギ料理がよく登場するんです。 最初はなんだか可哀想と思ったけれど…これもスペイン文化！...
