Hola 皆さん、こんにちは♪ 基本的に好き嫌い無し、食べ物は何でも大好き♡なあやかです。

スペイン料理って本当に何でもおいしくて、幸せな毎日です。

今日紹介したいのは、スペイン料理ではなく!ベネズエラ料理。

というのも、

私の住むテネリフェ島には、ベネズエランレストランを結構見かけます。

昔ベネズエラに移動したカナリアの人達が、

様々な理由をキッカケにカナリア諸島へ出戻りした為、

カナリア諸島にはベネズエラ人が多くいるんだそうです。

ベネズエラ料理って今までピンと来ませんでしたが、

カナリア諸島に来てからよく食べるベネズエラ料理。

なかでもArepaは安くてお手軽で、しかも美味しいんです!

カナリア諸島

テネリフェ島に遊びに来たら、絶対食べてほしいB級グルメ?のひとつ!

今回はその「アレパ」を紹介しますね♪

アレパとは?

トウモロコシの粉でできた薄いパンに、お肉やらアボカド、チーズを挟んで頂くベネズエラのソウルフードです♪

ベネズエラ人の友達に聞いたところ、

パン代わりに本当によく食べるんだそう!

どのお店でも大体置いている味はほぼ同じ。

その定番の味をご紹介しま~す。

Reina Pepiada

鶏肉とアボカドをマヨネーズで和えたもの。

私が1番好きな味がこれです♪

カナリア諸島

マヨネーズ嫌いなウナイは好まないけれど、

このアレパにチーズをトッピングするとボリューム満点で、1個でかなり満足できますよ♪

Carne Mechada

私はこのアレパが大好きです♪

牛肉のしぐれ煮?と似ていて

こんな感じで↓お肉を柔らかく煮て、細かくほぐしたものがアレパにたっぷり挟まっています。

このアレパにトッピングでチーズを追加するのがウナイのお気に入り~。

この2つが定番中の定番♪

あとはチーズを挟んだり、Jamon(スペインの生ハム)を挟んだり、

ベジタリアン用にお野菜だけ~とか、

ツナやエビが入ったシーフードのアレパもあります。

アレパの食べれる場所

テネリフェ南部の、我が家のご近所だけで3件のベネズエラ料理を食べれる場所があります。

去年はもっとあったんですが、コロナで閉店していました泣

どこも安定の美味しさと、値段も大体2~3€で安いから手軽に行けちゃうのも魅力なんですよね~

私達がよく利用する2つのレストランをご紹介しますね♪

La catirita los cristianos

近場のアレパ屋さんでは、1番アレパの種類が多いのでは?と思います。

定番から、さきほどチラリと紹介したシーフード系、野菜アレパなど。

アレパは確か全て3€以下!安いし美味しいので、色々食べ比べしてみてください~

このお店の場所

ちなみに、このお店の隣のViva Mexicoっていうメキシカンレストランもすっごく美味しいです♡

大好きでよくいきます♪

Casa Goyo

私達が1番利用しているのは、こちらのレストラン?カフェ?です。

カナリア諸島

私達がここに行くときはアレパ目的!

なのでアレパ以外は食べたことないのですが、

トルティーヤ(スパニッシュオムレツ)だったり、ランチメニューだったり

色々あるのでがっつり食べたい~と思ったら、他のメニューも楽しめます♪

朝8時前からオープンしてるので、朝ごはんも食べれますよ~♪

このお店の場所

すごく美味しそう~だけど、スペインまで食べに行けないよ~~

確かに。。。

でもアレパって実は簡単に作れるんですよ~♪

私達もたまに家で作るので、今日はそのアレパのパン生地の作り方をご紹介します~♪

アレパの作り方

手作りアレパ

材料

・トウモロコシ粉 2Cup ・水 2と1/2Cup ・塩小さじ1

・焼くときに油を適量

作り方

①トウモロコシの粉、水、塩を混ぜる(水の量は様子を見ながら少しずつ入れるのがオススメです。)

②形が作れる硬さになったら、5分待つ。

③成形してフライパンで焼いたらできあがり♪

動画でも分かりやすく作り方を紹介しています。

びっくりするぐらい簡単じゃないですか~?

私は間に何もはさまずに、そのまま食べるのが好きです♡

アレパで朝ごはん

こんな感じで朝ごはんにもします♪

左上から半時計周りに、アレパ、きのこのガーリックソテー、ピミエント(パプリカのソテー)、アボカドのバジルオイルかけ。

簡単で美味しいアレパのパン♪

皆さんもおためしくださ~い。

インスタではスペイン生活や、おとぼけなウナイの事、

そしておすすめ観光地や食べ物について紹介しているので、覗いてみてください。

Share This

この投稿を友達と共有しましょう!